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精彩纷呈——记工业厨艺大赛

  Published:2009-10-27 15:48  【字号   】   Visited:423
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20091025日星期日,工业制造学院举办了第二届厨艺大赛。早上9点,厨艺大赛初赛正式开始。参赛的各位同学要在25分钟之内将自己的菜做出来。然后由各位来自分团委学生会各部门的部长充当的评委,根据每位同学做出的菜的成色、质地、口味、造型、营养、材料等方面进行打分。最后选出优胜者进入下午的决赛。

这场厨艺大赛的主持人由文艺部部长李雪丽同学担任。在比赛进行时,她随机采访了几位正忙得热火朝天的同学。据其中一位同学说他从小就做饭,所以对厨艺比较熟悉。这次参加厨艺大赛,就是要将自己的厨艺展示给大家。最后这位同学凭“红黄白绿紫”顺利进入下午的决赛。

下午的决赛更加精彩。进入决赛的选手通过抽签后分为三组。每组参赛选手必须凭生活部现场提供的土豆、西红柿、鸡蛋等菜中随机选取四样做出一道菜来。并为这道菜选取一个名字。时间同样是25分钟。

在比赛的25分钟内,各参赛组各显神通,“煎、炒、炸”每一道工序都娴熟老练,每一道菜融入了选手的精心设计,花开富贵、丝丝牵挂、天女散花、爱情必备、蜀道难等菜品样式美观、味道鲜美,受到评委和现场观众们的好评。

经过激烈的角逐,唐雪梅和冯宣同学凭借“丝丝牵挂”夺得了本次厨艺大赛的一等奖。刘罂泽、彭威、吕华江、邓岩同学分别凭借“花开富贵”和“天女散花”并列获得本次厨艺大赛的二等奖。伍侯民、曾建川的“伍侯民”,任松柏、吕俊杰的“爱情必备”,康林、肖祥书的“蜀道难同时获得本次厨艺大赛的三等奖。

据主办方说,这次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化”为目的。主要为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食,特色饮食深入人心,吃出营养,吃出生活,吃出健康,吃出精彩。